Jackfuit (5kg, rijp, levering 3e week van juni)

De jackfruit is een zeer grote vrucht van bomen die oorspronkelijk uit Bangladesh, India en Sri Lanka komen. Jackfruit kan tot 90 cm lang en 50 cm in diameter worden en tot 36 kg wegen.

Jonge (onrijpe) vrucht
De jonge vrucht wordt in combinatie met kruiden ter vervanging van vleescurry's in de Aziatische keuken. De schil van onrijpe (jonge) jackfruit moet eerst worden geschild, waarna de hele vrucht in eetbare porties kan worden gehakt en gekookt om te worden gegeten. Je kunt dus deze jonge onrijpe vrucht niet rauw eten. 

Rijpe vruchten
Rijpe jackfruit is heerlijk zoet. Je kunt de rijpe gele vruchten eten als fruit, bij je yoghurt of in salade. Je kunt er ook gerechten mee maken Zoals zoals vla en cake.

LET OP Leveringstijd: 3e week van juni!

Kenmerken:

• Vezelrijk, veel vruchtvlees
• Hoge zoetheid
•  Vrij dikke pit
• Gemiddeld gewicht: 5kg

We willen dat de telers een eerlijke prijs krijgen, daarom laten we de teler de prijs zelf bepalen. Je betaalt dan weliswaar iets meer dan dan je gewend bent maar we hopen hiermee de consumenten en supermarkten te inspireren om reëlere prijs te betalen zodat de teler niet alleen goed voor zijn gezin kan zorgen maar ook duurzaam en milieuvriendelijk kan produceren.

Produktprijs is inclusief btw en verzendkosten!